发布时间：2024.07.03点击：
本书简要介绍了我国北方山野菜资源、现状、分类、采收、贮藏、加工、繁殖及利用，详细介绍了藻菜类、菌菜类、苗菜类、茎菜类、叶菜类、根菜类、花菜类、芽菜类等八个种类的山野菜的特征、分布、采收加工、成分、食用等。
上一条：《野外生存指南》 杨松涛 军事科学出版社 2004
下一条：《中国文化选择的自觉之路》付秀荣 著 人民日报出版社 2008
