为进一步激发研究生的创新热情，促进研究生开展学术交流，拓宽学术视野、激发创新思维，提高创新能力，营造良好的学术氛围。由吉林大学主办的“2012年食品科学与工程研究生学术论坛”将于2012年8月24日-26日在长春举办,欢迎国内外高校导师及硕、博研究生广泛参与，现将相关事宜通知如下：

一、论坛主题

营养 健康 安全

二、论坛地点

地点：中国.吉林.长春

时间：2012年8月24日至26日

三、论坛形式与内容

1. 专家报告

国内外优秀科学家将就食品科学与工程技术领域中的学术热点做专题报告。

2.研究生报告

①食品营养与功能性食品

②食品化学与生物技术

③食品质量与安全

④食品加工理论与高新技术

⑤食品科学相关的其他方向

3.论文墙报交流

根据提交论文，优选研究水平较高论文参与墙报交流。

4.评选优秀学术论文

（1）颁发“大会交流论文证书”；

（2）评选论坛“优秀论文”，并颁发证书。

5. 参观吉林大学食品科学与工程实验室

四、论坛征文

1.征稿范围

本次论坛征稿以“食品科学与技术”为出发点，从营养与健康、功能特性、加工技术、质量与安全等不同层面寻求知识交融，征稿范围如下：食品营养与健康，功能食品，食品化学与生物技术，食品添加剂，食品加工新技术及产品开发，食品安全及检测技术，其他相关。

2.征稿要求

（1）论文应围绕上述主题，具有原创性、创新性及学术性，研究型、综述性论文均可；

（2）研究生投稿须经导师同意，如稿件涉及保密内容，后果自负；

（3）中英文论文不限，论文字数要求在5000字以内,格式参考《论文全文模版》（附件2）;

（4）投稿时请附第一作者个人简历，包括导师姓名和作者姓名、性别、出生年月、联系电话、E-Mail地址、通讯地址。

3.征文评审

根据所提交论文，评选宣讲、墙报展示论文，公布名单，再评选优秀学术论文，并颁发证书。

五、时间安排

8月15日：论文投递截止时间

8月24日：论坛全天报道

8月25日-8月26日：开幕式、专家报告、研究生报告、闭幕式

六、参与方式与费用

1.论坛期间，组委会为参会人员免费提供食宿、会议资料，不收取会务费。

2.请于即日起至8月20日前报名，填写《报名登记表》（附件1）；

3.参与论文宣讲的研究生需提交PPT；

4.参与墙报展示的研究生需按照专用模板（附件3）设计墙报，自行准备，按要求张贴；

5.《报名登记表》、论文全文、PPT发送至juyjslt@163.com。

6.论坛结束后，可自费旅游，路线与报价见附件4。

七、会务组联系方式

电子邮件： mashuang6867736@163.com；

jiangwei6891@163.com

电 话： 0431-87836392（会务组电话）

13500820534（马 爽）

13630590263（姜 玮）

13944102716（庄 红）

13944170656（刘静波）

传 真：0431-87836391或 0431-87835760

信息更新平台：中国功能食品网

通信地址：吉林省长春市西安大路5333号吉林大学军需科技学院（邮编130062）

吉林大学

2012年6月6日

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