按照学校安全生产工作有关安排，结合学院年度安全工作计划，2020年9月23日下午，食品科学与工程学院召开了实验室安全知识培训、消防器材使用、应急疏散演练培训会。培训由学院孙春燕副院长、吉林省卫民安消防教育培训中心辛万磊讲师主讲。学院新入职入学的教职工和研究生参加了培训会，会议由学院行政副院长李勇军主持。

李勇军副院长在会上指出开展安全教育培训及演练的重要意义，就近期社会上出现的安全事故案例、防火防盗、防实验事故、保障生命财产安全等进行了重点强调。希望全体师生认真学习有关安全方面的的知识，提高警惕，相互监督，自觉维护学院的各类安全。

辛万磊讲师首先给师生们围绕“安全生产”主题展示了一个又一个火灾实例，让大家触目惊心。同时向大家介绍在火灾发生初时有效控制火灾应采取的灭火措施。详细讲解了各种消防自救器材的使用时机、使用方法及注意事项，如：防火毯、干粉灭火器、水基灭火器、微型破窗器、防毒面具等。

孙春燕副院长结合学校、学院各项安全管理制度、开展科研实验需要掌握的安全常识，加强实验室安全管理，严格落实实验室准入制度，强化安全意识，落实安全责任，认真自检自查等方面进行了重点讲解。

会议结束后，学院组织全体师生开展了消防器材的使用培训，通过让全体师生实际操作进一步明确了干粉灭火器、水基灭火器、防火毯等消防器材的使用方法和灭火过程中的注意事项。实验中心王二雷、陈艳两位老师为大家讲解示范了常闭防火安全门的使用方法和疏散注意事项。

通过此次主题培训，使学院师生增强了实验室安全意识，了解了消防器材的正确使用方法，掌握了防火安全门使用疏散方法，进一步加强巩固了学院安全工作。

本次活动得到了西区保卫办消防科的大力支持和配合，提供了灭火器等消防演练器材，在此表示感谢。