3月29日晚，由中国食品科学技术学会和康师傅（控股）有限公司主办的“2012年康师傅杯大学生创新性研究竞赛”宣讲会在农学部3号院实验教学楼602教室召开，宣讲会邀请了康师傅（控股）有限公司中央研究所基础研究部的高级研究专员章启鹏博士，康师傅（控股）有限公司新产品研发中心经理胡娜女士和中国食品科学技术学会编辑莫英杰女士担任宣讲嘉宾。参加此次会议的还有军需科技学院党委副书记高福和，学工办主任兼团委书记王丹，食品科学与工程系主任庄红副教授，食品质量与安全系主任卢静副教授及食品专业教师，教学科研办公室成员，学院辅导员以及300余名在校学生。

会议首先由高福和书记对全体师生进行动员，他指出积极组织参加此次竞赛活动的重要性，并教导同学们要珍惜企业提供的机会，认真完成计划书，高书记还强调“此次竞赛是学院的大事，也是食品学科的盛事”。随后康师傅（控股）有限公司章启鹏博士做了精彩的报告。章启鹏博士从分析一张《春运》照片开始，层层深入、环环相扣，概况了康师傅食品的四大特征，即美味、安全、便利、便宜。章博士向广大师生展示了康师傅公司的简况和康师傅方便面的整个工业化生产过程，同时对大赛的主题“如何将传统方便主食生产工业化”作了详细的说明，鼓励并引导同学们正确的思考如何撰写创新方案，并进行了有奖问答互动环节。康师傅（控股）有限公司胡娜经理从活动的要求、评分标准等方面给师生做了详细的讲解。主要包括初试、复试研究计划等材料的撰写，竞赛进度流程，评分细则等方面内容。中国食品科学技术学会编辑莫英杰女士为师生们介绍了中国食品科学技术学会及本次学生创新竞赛规则，并预祝同学们在此次竞赛中取得优异成绩。在随后的竞赛答疑互动环节中，同学们热情高涨，就康师傅公司和创新竞赛的细节提出了一些问题和建议，章启鹏博士和胡娜经理对同学们提出的问题进行一一解答。

宣讲会最后，军需科技学院食品科学与工程系主任庄红副教授做了会议总结，对三位宣讲嘉宾的精彩报告表示感谢，并希望同学们借助此次竞赛所搭建的实践与创新平台，积极参与学术性研究，锻炼自主创新能力，提高自己的综合素质。

本次宣讲会激发了同学们参与此次大赛的热情，加深了同学们此次大赛整体流程和参赛细节的了解，为“2012年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛”在我校的开展奠定了良好的基础。

军需科技学院

2012年3月31日