2014年11月4日，历时近一年的首届“创青春”全国大学生创业大赛在武汉光谷体育馆落下帷幕。军需科技学院2011级食品质量与安全专业张婧负责、2011级食品质量与安全专业蒋艺晴、2012级食品科学与工程专业钟姝凝同学以及商学院杨庆伟等同学参与的创业计划项目“天人和有限公司参元功能饮料”脱颖而出，以全国创业计划赛小组第二的成绩夺得全国金奖。

该项目以我院张铁华副院长为技术带头人，在《人参多糖活菌型乳清饮料及其制备方法》专利的基础上，推出“参元系列人参饮料”，张婧同学在项目中担任技术总监，携蒋艺晴、钟姝凝两位同学负责产品的研发和生产。

该项目从今年3月初开始正式参与校赛的选拔，到6月在省赛过程中崭露头角，经过层层筛选一路披荆斩棘，成功以吉林省金奖的成绩晋级国赛，最终于10月30日奔赴武汉，进军决赛。张婧同学以项目主讲的身份代表吉林大学，向金奖发起冲刺。最终不辱使命，该项目在1000多所高校中脱颖而出，夺得“创青春”全国大学生创业大赛金奖。

这一产品的研发为人参开辟了一条新的销售途径，有效完成了其从药品到食品的过渡，让这一传统中药融入到更多人的生活中。产品有效利用人参多糖的特性，加上和益生菌的结合，在充分利用了人参的抗疲劳、增强免疫力、补气生血等功效的同时，巧妙规避了传统人参制品易上火的弊端，并保留了人参独特的口感，打造了一款不上火的人参饮品，开创了人参制品的先河。产品一经推出便引起广泛关注，多家企业表示愿意支持该项目的后续研发，其中加一公司负责人与研发团队就产品细节进行了深入探讨。

一路走来，原学部团委领导和学院对此次大赛高度重视，持续关注研发进程，并向研发团队提供必要的资源支持，学院老师也积极参与指导，提供专业知识方面的帮助，成为团队取得优异成绩的重要保障。

此次金奖的获得进一步浓厚了学院学术创新的氛围，激励广大学生敢于挑战，学以致用，相信会有更多的同学加入到创新创业的队伍中。

供稿人 岳震