军需科技学院08级食品质量与安全专业学生在食品安全系徐克成、卢静、郭娜、李岩松、叶海青、时晓磊、教办秘书宫新统等教师的带领下，于2012年6月6日上午到农安县吉林康大食品有限公司进行《动物性食品检验与检疫》课程实习。该公司是国内目前规模最大、现代化程度最高的兔肉加工企业，产品主要出口美国、欧盟等国家。通过此次实习，同学们深入学习和了解了肉兔的宰前检验、肉兔屠宰场的厂房建设、肉兔屠宰加工过程的卫生监督 、肉兔屠宰加工工艺及其卫生要求以及肉兔的宰后检疫知识和技术，将理论与实践有机结合，获得了较好的教学效果。