为了使同学们进一步了解学院专业就业前景，明确未来规划，鼓励自主创业，2015年9月9日下午三点半，食品科学与工程学院在科学讲堂300教室举办了就业创业指导大讲堂。本次讲座邀请了吉林出入境检验检疫局经济技术开发区办事处主任石建平作为主讲人。食品科学与工程学院党委副书记梅士伟、学院潘风光教授以及学院全体学生参加了此次讲座。

石建平，2015年任吉林出入境检验检疫局长春经济开发区办事处主任。近十年来多次被国家质检总局派往美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、俄罗斯、拉托维亚等国执行进境种用动物产地预检和动物产品输出国兽医卫生管理体系考核以及我国与动物及动物产品输出国双边协议起草工作任务。现任国家质检总局科学技术委员会委员、检验检疫标准化专业技术委员会动物检疫专业委委员和中国合格评定国家认可委员会（CNAS）动植物检疫专业委员会委员。

讲座持续了两个小时，现场气氛十分热烈。石建平主任用生动的语言、鲜明的事例，对中国与各国的肉类贸易、各国动物进出口检验检疫现状、进出境动植物检验以及从业的基本要求等问题进行了深入讲解。结合自身经历，为同学们详细介绍了中国与世界动物进出口大国之间主要的贸易类别，分析了中国与世界各国在动物检疫标准上的差别和联系。同时，石主任还对同学们提出期许，希望大家认真学习，刻苦钻研，为中国食品事业的发展贡献出自己的一份力量。最后，同学们就所学专业方向、择业注意事项及就业前景提出了自己的问题，石主任均进行了全面细致的解答。

讲座最后，梅士伟老师进行了总结。他希望同学们通过本次报告的学习进一步加强专业知识的认识，了解国家进出口食品的相关法律法规，进而提高国际意识、标准意识、专业意识。

本次讲座对同学们专业学习中的困惑，择业中的迷茫以及对自身科学的定位有着指示性作用，大家对当前食品行业的就业形势和发展趋势有了更加清晰的认识，对未来的道路有了更加明确的规划方向。

撰稿人：王漫秋

供图人：张舒毓