为进一步激发研究生的创新热情，促进研究生开展学术交流，拓宽学术视野、激发创新思维，提高创新能力，营造良好的学术氛围。由吉林大学研究生院主办、吉林大学军需科技学院承办的以 “营养、健康、安全”主题的 “2012年食品科学与工程研究生学术论坛”将于2012年8月24日-26日在长春举办,欢迎国内外高校导师及博、硕研究生广泛参与。

截止8月20日，已收到参会报名登记表300余人，现将报到及会务安排相关事项通知如下：

一、日程安排

8月24日：吉林大学军需科技学院食品楼全天报到

8月25日-8月26日：开幕式、专家报告、研究生报告、闭幕式

具体见附件1论坛日程安排。

二、主题内容

①食品营养与功能性食品

②食品化学与生物技术

③食品质量与安全

④食品加工理论与高新技术

⑤食品科学相关的其他方向

三、特邀嘉宾报告

梁鑫淼，中科院大连化物所教授，液相色谱高效高选择性分离与纯化制备

吴建平，University of Alberta副教授，Bioactive peptides from food protein: opportunities and challenges

刘景圣，吉林农业大学教授，粮食深加工行业技术进步与产业化发展

万端极，湖北工业大学教授，膜技术在食品及天然产物中的应用

刘静波，吉林大学教授，食源性功能肽生物制备技术研究进展

四、食宿安排

组委会免费统一安排参会代表参会期间食宿(详见附件2食宿指南)，免费提供会议资料，不收会务费。

五、交通指南

外校师生可乘飞机、火车等方式抵达长春，具体到学校方式见附件3交通指南。

六、会务组联系方式

电子邮件： juyjslt@163.com；

电 话： 0431-87836392

13500820534（马 爽）

13630590263（姜 玮）

13944170656（刘静波）

传 真： 0431-87836391或 0431-87835760

信息更新平台：中国功能食品网www.baohuwo.org

> 通信地址：吉林省长春市西安大路5333号吉林大学军需科技学院（邮编130062）

主办单位：吉林大学研究生院

承办单位：吉林大学军需科技学院

协办单位：吉林省意孚电子加速器有限责任公司

四川郎酒销售有限公司

可口可乐公司（长春分公司）

2012年8月23日