2019年7月25日，由教育部食品科学与工程类教学指导委员会主办、吉林大学食品科学与工程学院承办的“欧倍尓杯”第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛(北部赛区)初赛在吉林大学和平校区和中心校区举行。

开幕式于上午8:30在和平校区图书馆报告厅隆重举行,由食品科学与工程学院院长张铁华教授主持，吉林大学创新创业教育学院院长、教务处副处长赵军老师受王利锋副校长的委托代表学校致欢迎辞，教育部食品科学与工程类教学指导委员会副主任委员刘静波教授代表教指委发表讲话。开幕式后，又邀请国家级教学名师、吉林大学教学指导委员会主任、生物工程类国家教学示范中心主任滕利荣教授给参赛带队老师和食品学院老师，围绕实践教学改革和国家教学成果奖的凝练与设计为大家奉献了一场精彩报告。

本次大赛共有北部10个省市41所高校、64个代表队、192名参赛学生和近90名指导教师报名参赛。竞赛分理论笔试和上机虚拟仿真两个环节。在学校各部门的通力合作和计算机学院及西区综合办等部门的大力支持下顺利完成各项赛事并圆满落幕。经过1天竞赛的角逐，大赛共产生特等奖10队、一等奖20队、二等奖34队，北京欧倍尔软件开发有限公司获特殊贡献奖。

闭幕式于傍晚18:00在长白山金色大厅隆重举行，由食品科学与工程学院教学副院长周亚军教授主持，张铁华院长宣布获奖名单，滕利荣教授、赵军院长、欧倍尔公司东北大区经理王卜先生、教务处丁洪浩副处长分别给特等奖、一等奖、二等奖和特殊贡献奖颁奖。吉林大学食品科学与工程学院参赛的两组代表队以总成绩第一名和第二名的成绩喜获北部赛区”特等奖”。

食品科学与工程学院党委书记高福和同志致闭幕辞。本次大赛是理论和实践兼容的综合性比赛，达到了“以比赛促进教学、以教学促进比赛”的良好效果。对推动高等学校食品类专业“新工科”建设，打造虚拟仿真实验教学“金课”，提高本科食品专业核心课程教学质量，激发学生的兴趣和潜能，提高学生的创新能力、实践能力和团队合作意识，促进工程课程教学改革意义重大。