2011年11月19日，吉林大学军需科技学院2009级两名硕士研究生姜玮、陶旭参加了在台湾举办的2011年国际食品保健因子大会（2011 International Conference on Food Factors），该会议每四年举办一次，会议围绕“food for wellbeing form function to processing”(食品的加工技术和保健功能)展开，两名同学的的论文“Chemical Composition of Ledum Palustre L from Changbai Mountain”和“Microwave-Assisted Digestion for Calcium and Magnesium Determination in Hen Eggshell by Flame Atomic Absorption Spectrometry“均以poster形式展出交流，会后参观了国立台湾大学食品科学专业实验室，并与大会主席台湾国立大学终身特聘教授Lucy Sun 的学生建立联系。

国际保健食品因子大会（ICoFF）始于1995年，会议有专题报告、专题讨论、大会报告和海报展示四个交流形式。陶旭、姜玮两位同学是军需科技学院刘静波教授的硕士研究生，主要从事营养与功能食品研究；二人在台湾期间还恰逢导师刘静波教授参加2011全球华人保健（功能）食品大会，会议结束后刘静波教授带学生走访了台北有名的士林夜市，实地了解当地的饮食文化风俗及食品市场特色。

两位同学表示，本次会议不仅强化了专业知识，更拓宽了眼界；并且能够顺利前往台北参加会议交流，不仅得益于吉林大学研究生院“资助研究生赴国（境）外参加学术交流活动”项目的支持，同时在办理相关手续时得到了国际交流中心、学院老师的大力帮助，非常感谢学校提供的良好平台，感谢各位老师的帮助。