报告题目：母乳成分研究对婴幼儿配方粉开发的启示

报告人：张玉梅  教授，博士生导师

报告时间：2020年11月5日上午8:30

报告地点：图书馆二楼报告厅

报告人简介：

张玉梅  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授，博士研究生导师。2001年获得哈尔滨医科大学营养与食品卫生学博士学位，2003年从中山大学基础医学博士后流动站出站。2010年约翰·霍普金斯大学公卫学院访问学者。

主持科技部十三五项目课题、国家自然科学基金，北京市自然科学基金重点专项及北京市重大科技项目等多项，另有横向合作课题30余项。研究方向为母婴、儿童营养及母乳成分、食物中活性成分的健康作用及机制。发表科研、教学论文数两百余篇，其中SCI收录100余篇。先后3次被评为北京大学医学部优秀教师，指导博士研究生、硕士研究生30余人，多次被评为优秀教师，2015年获得杨芙清王阳元院士奖教金。2018年获得北京大学产学研先进个人，2019年获得仲外医学奖教金。

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食品科学与工程学院