为了发展和培育食品工业的创新人才，鼓励国内具有领先地位的食品科学专业学生利用烘焙工艺，开发出在国内或者国际市场上具有创新性及商业开发价值的健康产品；同时也为食品制造商提供开发以粮油、糖、蛋等为基础原料的新产品的市场机会，以进一步满足消费者的需求,盼盼食品集团与中国食品科学技术学会共同举办“2018年盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”，吉林大学、江南大学、福州大学、南昌大学、河南工业大学、大连工业大学、武汉轻工大学、哈尔滨商业大学、北京农学院、陕西科技大学十所高校共同参与本项赛事的角逐。

为明确本次大赛相关内容，确保我校同学更加了解本次创新性研究竞赛，我校特邀本次创新性研究竞赛主办方嘉宾来校进行“2018年盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”宣讲说明，宣讲会具体安排如下：

时间：2018年5月17日18:30

地点：西区科学讲堂200教室

嘉宾：中国食品科学技术学会 沙菲 编辑

盼盼食品集团 郭昊天 经理

请关注2018年度盼盼食品杯烘焙食品创意大赛的教师和同学们积极参与。

吉林大学参赛联系方式

赵 静

任梦柔

官方微博：@2018盼盼大赛吉林大学官微

吉林大学食品科学与工程学院

2018年5月15日