时间：2016年11月18日18:30—20:00
地点：西区图书馆二楼报告厅
报告人：袁媛
题目：瑞士雀巢研究中心访学经历及科研情况
袁媛 吉林大学食品科学与工程学院教授，硕士研究生导师。中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学专业博士毕业。2015年1月至2016年1月赴瑞士雀巢研究中心进行交流访问。主要从事食品加工过程中危害物形成、控制及毒性控制机制研究。先后主持国家自然科学青年基金、面上项目、吉林省科技厅重点项目、吉林省科技厅自然基金项目等10余项。在《Food Chemistry》、《Food and Chemical Toxicology》、《Food & Function》等国内外重要学术刊物上发表科研论文40余篇，其中SCI收录26篇；获得授权专利1项；获中国商业联合会科技进步一等奖1项、中国食品学会科技创新一等奖1项、福建省科技进步二等奖1项等多个奖项。现任吉林省微量元素学会常务理事、吉林省食品学会理事。
