为深入贯彻落实教育部和吉林省、长春市关于疫情防控相关会议及文件精神，按照“2021年1月12日吉林大学疫情防控工作专题视频会”和“关于2021年寒假期间疫情防控和师生放假开学有关安排的通知”有关工作要求，食品科学与工程学院2021年1月15日开展安全检查及培训演练。张铁华院长、董怀智书记、李勇军副院长、周亚军副院长、孙春燕副院长、综合办、实验中心有关负责同志等分组对学院本科教学实验室、科研实验室、行政办公用房等进行安全检查，这次检查主要是在前期已经检查的基础上，再检查、再排查，重点检查安全设备设施情况、防护用品、消杀药品储备等，落实实验室开放备案、开放实验室人员进入登记和实验室开放日报告制度，对寒假期间无人使用的实验室，要求做好水、电、气源管理，锁好门窗并贴好封条。研科办、学工办检查研究生公寓、本科生公寓、研究生学习室并对假期留校学生情况进一步统计核实。

按照尽量减少人员聚集的原则，综合办、实验中心按照学院建制实验室分批次组织所有假期留校学生、留校学生的导师、各科研实验室负责人开展演练培训。演练培训内容主要是实验室各类操作技术规范，实验室安全演练,主要是水、电源、危化品及涉爆器材物品管理，消防器材使用、疏散逃生。

同时，落实实验室准入制度，组织留校并需要进入实验室的师生在吉林大学实验室安全教育考试系统参加考试，没有参加考试和考试不合格的不能进入实验室。

学院将进一步压实安全责任，严格落实吉林省、长春市和学校安全工作有关要求，做好假期值班和假期留守人员管理，科学精准做好寒假期间疫情防控工作，按照学校要求做好师生放假返乡、开学返校等工作预案，守护师生生命安全和身体健康，保证校园安全稳定和春季学期教育教学等各项工作如期顺利开展。