2011年军需科技学院被中国人民解放军确定为国防生培养单位，国家教育部已经下达了2011年20名食品科学与工程专业本科层次国防生计划。为军队培养专业高素质人才，这是我院自转隶地方后首次与军队人才培养的合作，这掀开了我院人才培养的新篇章，对我院事业发展意义非凡。这一成绩的取得得益于我院优势学科的跨越式发展、得益于学科发展的军队背景，得益于领导重视和学院扎实勤恳工作，从最初与沈阳军区驻吉林大学选拔培养后备军官办公室联系、沟通，到后来部队领导多次到学院现场考查、调研、座谈，学院人才培养工作最终得到了认可和肯定，这将有力推动我院优势学科的快速发展，同时为优化我院学科结构开创了有利条件。
国防生是指根据部队建设需要，由军队依托普通高校从参加全国普通高校统一招生考试的应届高中毕业生中招收培养的青年学生。
国防生与学校、选培办签订协议后，在校期间每人每年享受10000元国防奖学金。培养目标是既掌握系统的专业知识，又具备良好的军事素质的专业技术军官或指挥军官。
1、在校期间严格按照吉林大学同专业本科生培养计划进行培养。
2、在校学习期间实施准军事化管理，在完成本专业学习的同时，接受必要的军政训练。
3、毕业时，凡符合毕业条件和部队培养目标并按协议到部队工作的学生，将获得吉林大学毕业证和学位证书。毕业后面向全军分配，学生分配到部队后即为军队干部，为期一年的见习期满后（到边远艰苦部队工作的，不实行见习期）下达任职命令，定为副连职（专业技术十三级），授予中尉军衔。
4、军队鼓励国防生毕业后报考军队院校，军队科研单位和本校的研究生，也可报考与军队有签约协议的其他普通高校。被军队研究生招生单位录取的国防生、经复试后，由录取单位按有关规定办理入伍手续；被普通高校录取者均为定向或委托培养生，其研究生入学资格予以保留，先到军队报到工作1至2年之后，再以军队干部身份返回学校读研。
