2011年9月16日上午九点半，军需科技学院邀请澳大利亚新南威尔士大学高级研究员George Srzednicki博士在科学讲堂105教室做了题为“Renewable energy generation & application in food industry”的学术报告。食品科学系主任庄红老师主持了报告会，食品专业闫海洋老师出席了报告会，全体研究生及部分本科生听取了本次报告会。

George Srzednicki博士在报告中系统的介绍了目前可再生能源的种类与发展现状，及其在食品领域的应用，激起了在座与会者的极大兴趣。报告会学术气息浓厚，大家都被George Srzednicki博士生动的报告所感染。报告结束后，同学们都积极提问，就可再生能源与George Srzednicki博士进行了进一步的交流讨论，最后报告在一片热烈的掌声中结束。会后George Srzednicki博士与同学们就出国留学，联合培养等问题进行了交流。最后，闫海洋老师对本次报告做了总结，对George Srzednicki博士的精彩报告表示衷心的感谢！

George Srzednicki博士的讲座是食品科学专业师生接触世界食品行业发展前沿，扩展科学视野的一次难得机会。对同学们适应国际化发展具有一定的促进作用。