2009年6月23日上午，由军需科技学院举办的陈峰教授学术报告会在食品楼会议室顺利举行。科学技术处陈玉江副处长、学院全体食品专业教师、研究生以及部分外系老师和研究生参加了此次报告会。学术报告会由学院院长刘静波教授主持。
陈峰教授为美国路易斯安娜州州立大学食品科学专业博士，现任职美国克莱姆森大学食品科学与营养系食品化学终生教授。陈峰教授首先介绍了其在国外近几年来开展的有关功能食品的研究和成果情况，并就功能性食品的研究现状和趋势作了报告交流。并应教师和学生的要求对如何写好英文文章和投稿注意事项以及在国外杂志投稿等一系列问题作了介绍，现场对关于功能食品的论文进行了修改。通过报告交流，老师和同学们对国外先进的技术和研究理念有了进一步的了解，对今后的科研工作具有很好的指导意义。
陈峰教授还参观了食品专业实验室，对实验室硬件条件给予肯定，并表达了今后加强科研和研究生培养等方面的合作意愿。
