军需科技学院2011级硕士课程《家禽生产与蛋品加工》于11月22号开课，将聘请国外专家Vincent Guyonnet授课。

本次研究生课程为全英语授课，目的是为学生提供蛋品行业实用信息。一系列2小时的讲座将集中在蛋品行业的各个领域，主要以北美，欧洲和中国为例。在课程结束时，学生会对全球蛋品行业，最新产品和最新产品开发趋势方面有更好的了解。

Vincent Guyonnet 1991年毕业于格鲁吉亚大学，获得博士学位。Vincent Guyonnet博士具有广泛的国际影响力，现任Burnbrae农场有限公司副总裁和国际蛋品委员会的科学顾问，多次参加世界粮食及农业组织（粮农组织）召开的食品质量与安全会议，协助其他国际政府机构处理有关蛋品生产、加工的问题。凭借“风味液态蛋清零售产品新生产线”于2006年荣获加拿大蛋品创新发展奖的新型产品大奖，同年获得Eggsellence销售水晶鸡蛋奖。Vincent Guyonnet博士一直致力于蛋品新品种的开发，其研究内容对社会有重大贡献。

地点：食品楼三楼会议室

课表：