2009年4月30日下午，在吉林大学农学部军需科技学院食品加工实验室，军需科技学院2008级食品科学与工程团支部开展了——“新时期新青年 新形象”主题团日活动暨首届美食创意大赛。

莅临本次现场的嘉宾有：农学部科技处副处长陈玉江老师、军需科技学院副院长张铁华老师、食品科学与工程系叶海清老师，以及来自不同学院不同年级的四名学生代表。

本次活动以拼盘设计及制作为主题，在限定金额及时间的情况下，尽可能利用多样的食材，创作出造型美观、营养搭配合理、有独特创意的拼盘作品。看，他们准备的原料，西瓜、杨桃、草莓、杨梅、香瓜……少则十几种，多则二十五六种，品种多样，应有尽有。13：30分，比赛正式开始。每一个人都忙碌起来，雕刻黄瓜，切削苹果，清洗水果……都忙的不亦乐乎。各种五彩缤纷的果蔬让人大开眼界，还有许多自制的用来挤奶油或造型水果的模具，充分体现了食科同学的智慧与创造力。同学们高涨的热情也感染了到场的嘉宾，他们也纷纷走上前观看同学们的创作过程，并进行提问和指导。

14：30分比赛结束，所有同学都将自己的作品完美的呈现在大家面前，八组作品造型美观，各有自己独特的创意，并起了五花八门的名字，有“横行霸道”、“心花怒放”等等。各组代表对本组的作品的含义进行了阐释，有贴合活动主题的五四爱国系列：飘扬着“五星红旗”的“爱我中华”，有庆祝澳门回归十周年的“莲花童子”；也有大学生活系列：象征我们08食科的“温馨之家”，“相亲相爱一家人”，更有对大学的美好憧憬——“更上一层楼”等等。最难得的是，还未接触专业课的同学们竟都从比较专业的角度介绍了拼盘作品的营养价值，可见食科同学知识的广博。

在评委为各组打分后，每位到场嘉宾都做了深刻的点评，对同学们表示认可的同时也提出了更多的建议和希望。在评出一、二、三等奖各一名并颁发奖品后，本次活动落下了帷幕。2008级食品科学与工程“新时期 新青年 新形象”主题团日活动暨首届美食创意大赛圆满结束。（撰稿人：王睦 于一丁）

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