为了弘扬中国传统饮食文化，培养同学们的思维创新能力与实践动手能力，军需科技学院学生会生活心理部于2011年11月5日下午13时，在机关食堂二楼举办“食全食美”厨艺创意比拼大赛复赛。比赛评委由军需科技学院学生会副主席赵星辰、尉翰、郭柠玮，以及生活心理部部长张秦溥，副部长吕卓、边克实担任。

经过初赛的激烈选拔，共有20组选手脱颖而出，晋级复赛，来到了考验实践动手能力的热菜环节。伴随着主持人轻松幽默的开场白，比赛在欢快活跃的氛围中拉开了帷幕。本次比赛的题目是——树椒土豆丝。赛前，工作人员为选手们准备好了所需的食材与工具。首先要将土豆剥皮，选手们经验十足，迅速完成了第一关考验。第二关是考察技术的切土豆丝环节，有的小组只派一名选手上场，厨艺熟练，运用自如；有的小组选手轮番上阵，同心协力，要求尽善尽美。第三关是实战的炒土豆丝环节，各小组只派一名选手上场，其他选手帮忙并提出建议。选手们各具特色，一招一式都显示出他们的厨艺才能。最后一关是为土豆丝装盘，厨房的空气中满是树椒土豆丝的香味，辛苦过后，选手们看到自己的劳动成果也是十分欣慰。比赛结束之际，军需科技学院学生会副主席赵星辰也下厨为同学们做了一道树椒土豆丝，令选手们啧啧称赞。下午17时经过十场激烈与欢快的角逐，比赛圆满落下了帷幕。

此次比赛让同学们对中国传统饮食文化有了一定的了解，不仅提高了同学们的动手实践能力，而且在同学们享受活动乐趣的同时，也为广大同学提供了一个丰富自我，展现风采的舞台。

军需科技学院学生会生活心理部供稿