为了深入了解国内食品安全现状，学习专业知识并服务社会。2015年2月3日，军需科技学院食品质量与安全专业寒假实践团队参观了可口可乐有限公司、吉大小天鹅公司等知名食品企业，并利用寒假时间多次开展食品安全宣讲活动。

实践活动开展之初，实践小组成员首先进行了关于食品质量安全的实践调研，并制作了调查问卷研究大众的相关认识度，为整个活动奠定了基础。

2月3日，团队成员对食品企业进行实地参观调研，企业中的生产链、设施、生产环境都让同学们深刻地体会到食品企业的专业性与条理性，使同学们对本专业有了更加深刻的认识。同学们还向企业建言献策，说明了环保与食品包装的重要关系，得到了企业工作人员的好评。

实践小组还利用寒假时间在新疆昌吉、吉林长春等多个地方搜集资料并积极开展食品安全的宣讲活动，并且在小区的宣传栏上认真布置，张贴相关资料，让越来越多的人了解食品添加剂、防腐剂等相关食品安全问题。

通过本次社会实践和宣讲活动，同学们都开阔了眼界，增长了知识，深刻认识到自己肩负的重担。相信大家今后会更加努力地学习专业知识，更好的服务社会，奉献社会。

撰稿人：李松函

供稿人：李松函