11月1日，2018—2022年教育部高等学校教学指导委员会成立会议在北京召开。会上，教育部党组书记、部长陈宝生出席并讲话。教育部党组成员、副部长林蕙青主持会议，并宣读了《教育部关于成立2018—2022年教育部高等学校教学指导委员会的通知》。2018年3月根据教育部相关文件精神，吉大积极开展组织推荐工作。最终共63人入选2018-2022年教育部高等学校教学指导委员会，其中主任委员1人，副主任委员14人，秘书长1人，委员47人，涵盖59个教学指导委员会。其中，食品科学与工程学院刘静波教授当选教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会副主任委员。

教学指导委员会是教育部聘请并领导的专家组织，具有非常设学术机构的性质，接受教育部的委托，开展高等学校本科教学的研究、咨询、指导、评估、服务等工作，每届任期五年。主要任务是组织和开展本科教学领域的理论与实践研究；就高等学校的专业建设、教材建设、课程建设、教学实验室建设和教学改革等工作向教育部提出咨询意见和建议；制订专业规范或教学质量标准；承担有关本科教学评估以及本科专业设置的咨询工作；组织教师培训、学术研讨和信息交流，开展国际交流，以及教育部委托的其他任务等。