2008年10月30日上午，军需科技学院食品科学与工程系教育教学座谈会即课程研讨会在军需科技学院四楼实验室召开。我校南岭学区教学督学专家周作坤教授与刘静波院长、食科系张铁华主任、青年教师庄红副教授、肇萍讲师及高峰讲师参加了本次座谈会。

座谈会在热烈的氛围中进行，研讨内容主要围绕《食品工程原理》和《食品机械与设备》两门课程的教学大纲、教学过程、考试试卷等多方面。周教授通过前期对大纲和试卷的分析理解，从教学大纲的要求、重点和难点内容，学时分配以及试题对大纲的覆盖度，试题的难易程度，题型、出题注意事项等方面与青年教师进行了诚恳的交流。与会的青年教师表示，通过本次座谈，不仅进一步认识到自身教育教学工作中存在的不足，而且进一步加强了对教育教学工作理解，为今后深入教学内容和深化教学改革，提高教学质量有了充分的认识。

最后，刘静波院长对全系人员强调一定以此为契机，虚心向老前辈请教，向熟悉专业的同事老师学习，相互听课，取长补短，敢于发现不足，进一步探索教学规律，推进本专业教育教学的全面进步。今天只是个开始，今后还要不断的开展这方面研讨，每位老师务必立足本职岗位，切实把心思放在教学上，积极投入到全面提高教学质量的工作上来。