报告题目：Polyunsaturated Fatty Acid Biosynthesis, Tissue Composition, and Novel Molecular Forms of the Fatty Acid Desaturase (FADS) Genes

报告人：J. Thomas Brenna 教授

报告时间：2011年5月11日下午14：30

报告地点：新实验楼301教室

报告人简介：J. Thomas Brenna，康奈尔大学人类营养系、化学与生物化学系教授，罗切斯特大学兼职教授，美国国立卫生研究院首席研究员，曾担任联合国粮农组织和世界卫生组织人类脂肪及脂肪酸营养专家咨询委员会委员，目前担任Prostaglandins, Leukotrienes, and Essential Fatty Acids等多个期刊编委。主要的研究领域包括脂肪酸代谢，适用于生物医学的高精度质谱分析方法开发以及兴奋剂检测等。近期研究主要集中在使用灵长类动物模型（如狒狒等）研究围产期多元不饱和脂肪酸的营养需求。近5年来在J Nutrition、British Journal of Nutrition等杂志上发表论文50余篇。

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