报告题目：降压肽序列设计与基因表达

报 告 人：杨严俊

报告时间：9月12日14：00点

报告地点：军需科技学院管理楼三楼报告厅

报告人简介：

杨严俊，男，江南大学食品学院教授，博土生导师，国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员。2000年至2002年在日本京都大学从事博士后工作，2006年至2007年作为高级访问学者在美国普渡大学进行了科研工作。

杨严俊教授主要科研领域为工程化食品关键技术和食品生物技术等，长期从事蛋白质结构与功能、生物活性多肽的研究与开发，通过生物免疫、酶法改性、离子交换、膜分离技术的综合运用，攻克了高效联产工艺的技术难关，成功地实现了蛋黄免疫球蛋白、转铁蛋白和溶菌酶的高效活性提取；通过对鸡蛋蛋白质结构与功能的深入研究，在液蛋加工、高凝胶性蛋白粉、高乳化性蛋黄粉等研究生产领域处于国内领先水平。发表蛋品研究与活性多肽相关论文90余篇，其中SCI检索论文30余篇；获得国家专利授权4项；荣获国家科技进步二等奖提名奖和中国食品工业协会二等奖等。

欢迎广大师生踊跃参与！