报告题目：多糖的构效关系及其在食品和药品中的应用

报告人：周义发  教授，博士生导师

报告时间：2020年11月19日上午8:30点

报告地点：图书馆报告厅

报告人简介：

周义发 教授，德国哥根廷大学博士。现任东北师范大学生命科学学院院长，博士生导师，吉林省长白山学者特聘教授。入选国务院特殊津贴，吉林省高级专家，宝钢优秀教师奖。

周义发教授自1993年先后在德国、加拿大、美国以及新加坡学习和工作十余年，2004年受聘于东北师范大学。长期致力于糖复合物结构与生物功能及药理活性的研究，先后主持科技部重大药物创制项目子课题、国家自然科学基金、教育部重点项目、吉林省科技厅等40余项科研课题，在Autophagy, Cell Reports, PNAS, JBC等国际主流刊物上发表SCI研究论文130余篇，获得吉林省自然科学一等奖1项，侨界贡献二等奖1项，获中国发明专利授权11项。同时，将理论研究成果与实际应用相结合，转让专利技术3项。

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食品科学与工程学院